カネナカ商店

今日も元気に出港


　あじのたたき
　良い鯵が入荷しましたので、あじのたたきにしてみました
　
　我が家の定番な食べ方

　ご飯に鯵のたたきをどっさりのせて、あつ～いお湯をかけて、サササッと食べる
　これ、占めのお茶漬け感覚なんだけど、鯵のダシが出ていてたまらなくウマイ
　最初は普通に食べて、残り半分で試してみてください
　1度で2度美味しい食べ方のご紹介でした

空はめっきり秋空
　　この秋空の下で天日干し
　
釜揚げしらすを少し干すと若干ししらす　　　カラカラに干すとちりめん
皆さんはどのしらすが好きですか

明日は臨時休業とさせていただきます