2015年06月29日
5日ぶり
しらす漁出港
5日ぶりに生しらすが並びました
人気の長田の桃。
そろそろ収穫時期が終わりに近づいています。
今週、最後の入荷がある予定ですが、確実な日がわからない為、入荷次第お知らせ致します
桃が終わると、本格的な夏の到来です
5日ぶりに生しらすが並びました
今日のしらすは大きい
なんとなく見えるかな～って位沖で漁をしてくれていました。
漁獲が芳しくないのか、9時30分頃に本日の漁が終了です。
貴重なしらすをお召し上がりください
なんとなく見えるかな～って位沖で漁をしてくれていました。
漁獲が芳しくないのか、9時30分頃に本日の漁が終了です。
貴重なしらすをお召し上がりください
人気の長田の桃。
そろそろ収穫時期が終わりに近づいています。
今週、最後の入荷がある予定ですが、確実な日がわからない為、入荷次第お知らせ致します
桃が終わると、本格的な夏の到来です
2015年06月28日
2015年06月27日
しそジュース
しらす漁お休み
そして、今が時期
赤シソ
本日、15時閉店
明日は臨時休業させていただきます。
かつおのハラモ
1匹から1切れしか取れない貴重なハラモ
脂がのってるし、骨ないし、美味いんだな～
1匹から1切れしか取れない貴重なハラモ
脂がのってるし、骨ないし、美味いんだな～
そして、今が時期
赤シソ
しそジュースを作ってみる
というお客様。各家庭の味を代々引き継いでいくのかな～
素敵なことですね
というお客様。各家庭の味を代々引き継いでいくのかな～
素敵なことですね
本日、15時閉店
明日は臨時休業させていただきます。
2015年06月26日
いか
しらす漁、今日・明日お休みです
今日のおススメは
今日のおススメは
いか＆ブルーベリー
煮ても焼いてもOK
これからの時期、縁日のいか焼きのい～い香りに魅かれちゃう事が何度かあると思いますが、お家でやってもい～い匂いなんですよね
飲み過ぎ注意
ですね
これからの時期、縁日のいか焼きのい～い香りに魅かれちゃう事が何度かあると思いますが、お家でやってもい～い匂いなんですよね飲み過ぎ注意
ですね前回のブルーベリーと品種が変わって、身が大きい
甘すぎず、酸っぱすぎず…というお味です。
皮も口の中で残る感じもないし、何気に進んじゃうデザートです
甘すぎず、酸っぱすぎず…というお味です。
皮も口の中で残る感じもないし、何気に進んじゃうデザートです
2015年06月25日
いません
しらす漁出港しましたが、用宗近辺におらず、下田方面へ行ったと言うことです。
なので、船の戻りも遅く、本日の生しらすはございません
明日・明後日の漁は、お休みが決定しましたので、来週の入荷になります
今日は、青森県産のこちらが入荷
殻だけでなく、身も大きくて食べ応え有
BBQしたくなっちゃいます
なので、船の戻りも遅く、本日の生しらすはございません
明日・明後日の漁は、お休みが決定しましたので、来週の入荷になります
今日は、青森県産のこちらが入荷
大きなホタテ
殻だけでなく、身も大きくて食べ応え有
BBQしたくなっちゃいます
2015年06月24日
あじの開き＆かつおのたたき 入荷
本日も生しらす入荷しております。
そして、本日の目玉
そして、本日の目玉
「あじのひらき」
少し小ぶりのあじですが、食卓にもう一品というときにはちょうどいい大きさですよ
お酒のつまみにも良いかもしれないですね
そしてもう一品
「かつおのたたき」
これもまたさっぱりと食べられちゃう一品です
昨日からのお天気で体力が…と思われている方。
今日の目玉商品はそんな時にはもってこいの品ですよ。
涼みに来ながら、ぜひ池田の森に遊びに来てくださいね
2015年06月22日
干してます
しらす漁出港
久々の良いお天気
今日がチャンス
そして、今日の生しらすはこちら
久々の良いお天気
今日がチャンス
ちりめんを作ります。
桜えびが一面に広がっている光景はテレビなどでよく見るけど、しらすって見ないですよね・・・
今日は、工場の干し場はこんな感じです。
出来たてのちりめんは、水曜日に店頭に並ぶ予定。（明日は定休日なので…）
桜えびが一面に広がっている光景はテレビなどでよく見るけど、しらすって見ないですよね・・・
今日は、工場の干し場はこんな感じです。
出来たてのちりめんは、水曜日に店頭に並ぶ予定。（明日は定休日なので…）
そして、今日の生しらすはこちら
細すぎず、大きすぎない食べやすいサイズだろ思いますよ
2015年06月21日
えのは
本日はあいにくの天気ですが、生しらす入荷しております
ここ最近、しらすと一緒に水揚げされている「えのは」。
平べったく手のひらサイズのお魚です
この「えのは」を塩でしめて、天日干しにしてみました
せっかく天日干しにするならと、ちょっぴり遊んでしまいました
ま、乾いたらこの屋号はあっという間に崩れてしまいましたが
このえのはは、フライパンやトースターで両面を軽く焼けばそれでOK
頭からしっぽまで食べられるので、カルシウムいっぱいです
塩で〆てあるので、お酒のおつまみにもおススメですよ～
2015年06月20日
久しぶり
しらす漁出港
久しぶりにしらすを見た気がしたのですが、2日ぶりだった
久しぶりにしらすを見た気がしたのですが、2日ぶりだった
今日も長田の桃が入荷しております。
雨が降りそうで降らない変なお天気ですが、池田の森でお待ちしております
雨が降りそうで降らない変なお天気ですが、池田の森でお待ちしております
2015年06月19日
人気商品をアレンジ
しらす漁お休みです
リピーターが多いししゃもきくらげ
これを使って
そして、海鮮丼、マリネ、サンドイッチに使えます
2日連続のお休みは久しぶり。
漁師・加工屋の休息タイムとなりました。
明日は出港予定です
漁師・加工屋の休息タイムとなりました。
明日は出港予定です
リピーターが多いししゃもきくらげ
これを使って
炊き込みごはんを作ってみました。
すでに味が付いているので、味付け不要
ちりめんも一緒に入れてみました。簡単で美味しく出来ました
是非、作ってみてください
すでに味が付いているので、味付け不要
ちりめんも一緒に入れてみました。簡単で美味しく出来ました
是非、作ってみてください
そして、海鮮丼、マリネ、サンドイッチに使えます
サーモンすきみ
