2015年02月27日

真鯛

底引き漁で上がった用宗産の真鯛



処理が面倒...と言う方の為に、切り身にしました。
お刺身にしてもOK
酢〆にしてもOK
天ぷら・フライでもいいね~face22






本日がわかめの軸販売最終日
次回は1年後emoji02
今日のうちにお買い求めくださいねicon54

明日より大型連休をいただきます。
次回の営業は3月11日(水)です。
よろしくお願い致します185
  


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2015年02月26日

花粉症

昨日にわたり、今日もわかめの収穫作業が行われていました。
フェイスブックをやられている方、こちらをクリックしてみてください→

海の上の、漁摸用は陸からは見れないから貴重な映像ですし、わかめってどうなってるの???
とても勉強になりますicon12
本日も販売しております。今週のみの販売emoji02
今しか食べれないよ~face25


少しづつ温かくなってきて嬉しい半面、花粉が・・・と言う方が増えました。
耳鼻科はすご~く混んでいましたよ。2時間待ちでしたicon11

花粉症にお悩みの方、こちらのマスクでがんばりましょ154


つらい~とブルーになりやすいところですが、華やかなマスクで気分を明るく持ってemoji14

28日(土)~3月10日(火)まで、大型連休をいただきます。
  


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2015年02月25日

わかめ漁解禁

1日遅れましたが、用宗産わかめが解禁しました。
この時期にしか入荷の無い軸(茎)


火が通るとだんだんに鮮やかなグリーンになっていくこの瞬間が好き


海の恵みをいっぱい秘めた何とも言えないこの旨味。
香りも良ければ、味も良し。
1年に1度しか食せないから、存分にいただきましょう
  
タグ :用宗わかめ


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2015年02月23日

富士山の日

今日はポカポカ陽気emoji15
ですが富士山が見えなかった~icon11

今日は223で、富士山の日です。


静岡県人っぽく食卓に飾ってみませんか196

こちらは、ちりめんが入ったふりかけです。
赤富士は梅ちりめん
白富士は青のりちりめん

  


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2015年02月22日

撮影でした

先日お知らせしました。マイタケ部の撮影があっという間に終わりました。

武田修宏さん
大島麻衣さんが御来店。

武田さん、真っ赤なパンツがお似合いで、チャライ感じじゃありませんでしたface22
とても紳士で、気さくな方でした。

大島さんは、きれいでしたよ。
アイドルっぽさは感じなかったし、普通に話しかけてくれました。
同じ女性なのに、こんなにも違うのか...と写真を見てガッカリ。


しっかりサインも頂きました。
とっても忙しいようで、2ショット写真は撮れず...icon11

放送は3月21日(土)21:54~ 静岡第一テレビですので見てください

本日はお休みです

  
タグ :武田修宏


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2015年02月21日

さんま



さんまの開きができあがりました
出来立てなので、ストック用に冷凍OK
遠方にいるお子様や御家族、友人に送ってみませんか~
普段食べている何気ない物が、処変わればで感激してもらえることも・・・172
普通かなemoji03と思っているものが喜ばれることもありますよ。
おすすめで~すemoji08



先日知ったわが家の息子
バレンタインにチョコレートをくれた貴重な女の子がいたんですってface23
でもオレ、家にあるからいらないよ。って言った。
え~~~~~face08face08face08私、ビックリ\(◎o◎)/!
どういうこと?????と何度も聞き返してしまった。
すると、半ギレで、だ・か・ら...いらないって言ったの!!だって~
あ~女の子の気持ちを考えたら涙が出るよ。
バレンタインがなんなのか知らないかわいい坊やだったんだけど、だからこそバレンタインって言うのはね・・・と説明。
ふ~ん...とそっけない返事。聞いてるのか聞いてないのかって感じ。
もう二度ともらえないなicon52  
タグ :さんま


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2015年02月20日

2月20日の記事



真鯛のひらきが出来上がり~icon12
あじのひらき・さんまのひらきもあるけど、やっぱり鯛は貫録があるな
クラスの優等生って感じのオーラをかもし出してるように感じるのは私だけemoji04
ちょっと見に来てくださいなemoji09

emoji43今日は武田さん(元サッカー選手)と大島さん(元AKB)が来る予定ですよ。
見に来てね161  
タグ :真鯛


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2015年02月19日

さば



〆サバ入荷
お酒にも合いますし、今日は和食の日
この〆サバを唐揚げにしても美味しいです。味付け不要。片栗粉をまぶして揚げるだけ。
これならお弁当のおかずにもなるし、同じサバで2種類のメニューが出来上がり。

お試しくださいませ~161


明日、取材で>武田修宏さんと大島麻衣さんが来店ですface22
田舎もんの私は、芸能人に会えるとあってウキウキですface25
取材と言っても私は出ませんicon22だから余計にウキウキです151  
タグ :〆サバ


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2015年02月18日





鯛の煮つけ
秋刀魚の甘露煮


煮魚って難しい...ってイメージを持たれている方がいるようですが、実は簡単ですよ。
鮮度のいいお魚を使えば臭みもないし、しっかり火を通さなきゃ!って思わなくてもよくて、味をしみ込ませてあげる感覚でいいんです。
豚の角煮の方がよっぽど難しそうですよ。

たまには誰かが作ってくれたご飯が食べたいな157と、思っているお母さんicon23
ランチに煮魚いかがですかface01もちろんお夕飯の1品でも良いですけどねface22


明後日、20日金曜日
マイタケ部 season2  トレンディ捜査班の取材が入りました。
武田修宏さんと大島麻衣さんが来店予定face23
有名2人のオーラを拝見しにいらしてくださいね~151  


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2015年02月16日

おつまみ



こちらの焼きたたみ
簡易包装&規格外サイズにより大特価
味に問題はありませんので人気商品です。
たたみいわしを作っている工場が減ってきている昨今。用宗の生産率が全国の90%を占めているのに、そんなことは誰知らず・・・face08
それよりも、たたみいわし??どうやって食べるの???って声も多々

高級品だし、腹持ちするものでないし、メインにならないし...   確かにそうなんですよね。
だからこそ、贈り物でいただくと嬉しかったりしませんかemoji08

今日ご紹介の焼きたたみは、手をかけずに召し上がれます。
スナック感覚で袋を開ければそのまま口へface01
お子さんのおやつにも、お酒のおつまみにもいけるから、老若男女で楽しめます。
カルシウムも摂れるから遠足のおやつにもGOODだよemoji13
  


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