カネナカ商店

今日の漁はお休みです

昨日は定休日
でも、工場が大忙しだったので、お手伝いでした

　出来立てホヤホヤたたみぼし

　1枚のスダレにたたみぼしが4枚伏せられています。
　一枚一枚はがしていくのですが、たたみぼしが薄いから、割らないように慎重に！！
　小学生の頃からやっているから、ブランクがあっても体は覚えています

そして、こちらは



昨日干した入子煮干し

　タケノコと一緒に煮ると、良いダシが出て美味しい
もちろん、煮干しも食べれちゃうし、ダシも取れる。タケノコは美味しく煮れて、カルシウムまで採れちゃう優れ物

ちりめん感覚で、そのままでも召し上がれます

28日（日）は用宗港祭りの為臨時休業です
GWは、5日、6日が定休日です