2014年05月31日
ミニホタテ
しらす漁出港
数時間前まで元気に泳いでいたしらすが、その日のうちの食卓に上がる！！
こんな贅沢なこと、地元だからこそのことですよね。
静岡に住んでいると当たり前のように食していましたが、贅沢だよな～
先日、新鮮な物を釜揚げにすると、しらすがしの字になる！！ってやっていました。
確かにしの字になっている☆
確かめてくださいな
今日のおすすめ
殻付きミニホタテ
ホタテの酒蒸し
焼きホタテ
ホタテのお吸い物 ・・・・・・・・
何メニューにしようか迷っちゃいますよね
良い出汁も出るし、想像するだけでお腹がグ～
食べ終わった殻は、水洗いをして砕いて肥料に使うと、良い土ができるようですよ
数時間前まで元気に泳いでいたしらすが、その日のうちの食卓に上がる！！
こんな贅沢なこと、地元だからこそのことですよね。
静岡に住んでいると当たり前のように食していましたが、贅沢だよな～
先日、新鮮な物を釜揚げにすると、しらすがしの字になる！！ってやっていました。
確かにしの字になっている☆
確かめてくださいな
今日のおすすめ
殻付きミニホタテ
ホタテの酒蒸し
焼きホタテ
ホタテのお吸い物 ・・・・・・・・
何メニューにしようか迷っちゃいますよね
良い出汁も出るし、想像するだけでお腹がグ～
食べ終わった殻は、水洗いをして砕いて肥料に使うと、良い土ができるようですよ
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 10:36
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