2014年06月16日

太刀魚しょうゆ干し

本日、しらす漁出港しましたが、不漁...icon19
水揚げが少量ありましたが、買えませんでしたicon11
次回の出港予定は21日(土)ですface08
4日も空けなきゃならないほどいないんだあ...icon10

太刀魚しょうゆ干し
太刀魚しょうゆ干し?なぎれ?

成長途中の太刀魚ですが、なぎれと呼ぶサイズでもないけれど、しょうゆ干しと呼べる柔らかさの干しじゃなく、
なんと命名したらよいのかわからない...

硬めに干してありますので、炙ってパリパリと召し上がってください。
つまみに最高ですemoji08

小ぶりの太刀魚は、唐揚げ用に三枚下ろしになっています



そろそろお中元のことが気になる時期ではありませんか??
そのまま食卓に出せることで、貰い手がとっても喜ぶしらすを送りませんかicon27
金額等ご相談の上、最高のお品を提案させていただきますface01





Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 11:03 │Comments(0)

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太刀魚しょうゆ干し
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