2014年08月18日

生しらす

お休み明け初日icon01しらす漁出港ですicon19
生しらす



9時頃の工場前の様子
生しらす
テトラポット沖で2隻の船がゆっくりゆっくり漁をしています。
網を入れる深さ、引くスピードなどの違いで漁摸用が全く異なるそうです。近場で獲っていても雲泥の差が出ることもしばしば。
プロの技術ですemoji08

丹精込めて獲れたしらす、美味しく頂きましょうface22







工場では、お正月の準備に入りつつあります。
生しらす
田作りの原料になる、ごまめ作りのため、干しています。
大陽の日差しと、海風を浴びてできるごまめは良い味が出ます。

ここに、ベトナムとの融合も見られます。
この!!  とてもお似合いで、日よけバッチリなんですよ。
浜辺でのこの姿、とってもお似合いです。




Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 11:21 │Comments(0)

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生しらす
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