2014年10月15日
青のり
しらす漁お休みです
香りがとてもいい浜名湖産青のり
生でも召し上がれますし、卵焼き・お味噌汁・和風パスタ・あんかけ・・・・・・・・何にでも変身できる食材です。
香りがいいので、存在感あり
ぜひご賞味ください
この青のりを使って出来た
たたみぼし＆焼きたたみ
炙るタイプのたたみ干しは、素材の旨味のみなので、炙ったときの香ばしさと、青のりの風味が満載
そのまま食べれる焼きたたみは、醤油味が付いているのでお菓子感覚で召し上がれます。味が付いていても、青のりの存在はしっかりあります。
どちらがお好みですか～
香りがとてもいい浜名湖産青のり
生でも召し上がれますし、卵焼き・お味噌汁・和風パスタ・あんかけ・・・・・・・・何にでも変身できる食材です。
香りがいいので、存在感あり
ぜひご賞味ください
この青のりを使って出来た
たたみぼし＆焼きたたみ
炙るタイプのたたみ干しは、素材の旨味のみなので、炙ったときの香ばしさと、青のりの風味が満載
そのまま食べれる焼きたたみは、醤油味が付いているのでお菓子感覚で召し上がれます。味が付いていても、青のりの存在はしっかりあります。
どちらがお好みですか～
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 10:26
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