2015年02月05日
ほたて
ベビーホタテ入荷です。
蒸して食べるのがおススメです。小さいので焼くとちょっと面倒・・・
もちろん焼いてもOKですよ
身がギュッと締まって小さくなるけど、うまみがギュ~っと閉じ込められるからウマイ
そして、このスープも格別。
スープは捨てずにお野菜を足してもいいし、炊き込みご飯に使ってもいいし、パスタに使っても良い。
寒い日は、美味しい物で温まりましょ
ちなみに、ホタテって、目が80個あるんだって
どこにって感じだけど、あるんですって
蒸して食べるのがおススメです。小さいので焼くとちょっと面倒・・・
もちろん焼いてもOKですよ
身がギュッと締まって小さくなるけど、うまみがギュ~っと閉じ込められるからウマイ
そして、このスープも格別。
スープは捨てずにお野菜を足してもいいし、炊き込みご飯に使ってもいいし、パスタに使っても良い。
寒い日は、美味しい物で温まりましょ
ちなみに、ホタテって、目が80個あるんだって
どこにって感じだけど、あるんですって
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 12:06
│Comments(0)
