2015年12月13日
正月用品の準備はいかがですか？
正月と言えばおせち料理。
おせち料理と言えば「田作り」（ちょっと無理ありますかね・・・
）
ということで、田作りを作り始めています
おせち料理と言えば「田作り」（ちょっと無理ありますかね・・・
）ということで、田作りを作り始めています
当店の田作りは職人の手作り品
田作りのいわれは
「小さくても尾頭付き」
五穀豊穣を願い、 小魚を田畑に肥料として撒いたことから名付けられた田作り。片口鰯の小魚（ごまめ）を使った田作りは、関東でも関西でも祝い肴3品のうちの1品です。
という事だそうです。
ぜひ祝い肴として、お正月の一品にいかがでしょうか？
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 10:30
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