2016年01月11日
いわしの醤油干し
しらすが成長したいわしの醤油干しが出来上がりました
小さめのいわしの頭と内臓をとって、醤油に軽く漬けて天日干しした醤油干しです
オーブントースターで焼けるので、とても簡単
身がホクホクしていて、つい手が伸びてしまう一品。お酒のつまみにもおススメですよ
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 10:30
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