2016年01月16日
細かい
禁漁になって2日目
駿河湾も、用宗がと～っても静か。
のんびりできる場所になりました
今日は細かいちりめんのご紹介
明日は3時閉店とさせていただきます。
駿河湾も、用宗がと～っても静か。
のんびりできる場所になりました
今日は細かいちりめんのご紹介
ちりめん愛好者が年配に多く、健康に気を使っていることを感じます。
でもね、硬すぎると食べれないの・・・ 大きいのは好まないの・・・
等々、十人十色で好みも様々です。
滅多に入荷しない細かいちりめんが入荷しました。
細かいものを作るのって容易じゃないんです。まず、茹でる段階から技がいる。小さいしらすは、茹ですぎるとグチャってなっちゃうし、そんな状態を干してもしらすの原型が無くなるし、かなり気を使います。（いつも以上にね
）
だから、細かいの～
って方は、いまですよ～
でもね、硬すぎると食べれないの・・・ 大きいのは好まないの・・・
等々、十人十色で好みも様々です。
滅多に入荷しない細かいちりめんが入荷しました。
細かいものを作るのって容易じゃないんです。まず、茹でる段階から技がいる。小さいしらすは、茹ですぎるとグチャってなっちゃうし、そんな状態を干してもしらすの原型が無くなるし、かなり気を使います。（いつも以上にね
）だから、細かいの～
って方は、いまですよ～明日は3時閉店とさせていただきます。
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 10:46
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