2016年02月04日
牛の舌
本日入荷はこちら
舌ヒラメ
眼が「ひだり」に寄っているからヒラメ
右に寄っているとカレイ
似ているお魚の見分け方として覚えておいてくださいね～
調理法を調べてみると、ムニエル多いようです
塩コショウをして、小麦粉をまぶしてバターで焼く
簡単ですが、フレンチのお店でもオシャレ～に出てくる調理法。
是非、今晩のお夕飯にお使いください
もちろん、塩焼き・お鍋・・・等々にもお使いいただけますよ
右に寄っているとカレイ
似ているお魚の見分け方として覚えておいてくださいね～
調理法を調べてみると、ムニエル多いようです
塩コショウをして、小麦粉をまぶしてバターで焼く
簡単ですが、フレンチのお店でもオシャレ～に出てくる調理法。
是非、今晩のお夕飯にお使いください
もちろん、塩焼き・お鍋・・・等々にもお使いいただけますよ
舌ヒラメって呼んでいますが、牛の舌とも呼ぶんですって。
言われてみると似てるかも・・・ タン！
言われてみると似てるかも・・・ タン！
Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」
at 11:07
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