カネナカ商店

この間お正月だったと思ったら、明日からもう2月だって
1月は「行っちゃって」、2月は「逃げちゃって」、3月は「去っちゃう」って本当だよね

2月こそは目標達成するよ～
（毎月ひそかに目標を立てているんだけど、達成した試しがない．．．）

おススメ

　

　　何度か登場する人気物

　太刀魚のしょうゆ干し

　焼くだけというお手軽さが









　

　　そして、

　これまた何度も登場する

　太刀魚の三枚おろし

　

　焼く、蒸す、揚げる、煮る

　調理法が色々あって、毎日アレンジして食べれるのが



私も知らなかったんだけど、
太刀魚は白身でとても淡白は印象があるじゃないですかぁ、でも、実際はとても脂質が多い魚なんですって
でも、そんな感じしませんよね．．．それは、オレイン酸が多いからだそうです。なので、脂が多いとは言っても、悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあるので安心して食べられる魚です。
オレイン酸が何か？？？ってことですけど、悪玉コレステロールを増やすことなく、善玉コレステロールだけを増やす働きがあって、
悪玉が減るので、動脈硬化の予防、改善に効果があるそうです。
エネルギーとなる栄養素の一つなんですって。 （旬の魚介百貨より）

インフルエンザに勝とう！！