2015年01月07日

真いわし

漁師さんのお話
　昨日の漁はやっぱりいまいち...　次回の出港は10日（土）。
その日にしらすがいないと判断したら、その日で禁漁に入ります。
しらすがいたら、14日（水）に出港し、禁漁に入ります。
ま、10日が最後かな～icon19

と、言うお話でした。水温が低いし、しらすも温かい処に逃げますよね。こればかりは仕方がない。
今獲れるしらすは、真いわしの稚魚。なのでやや黒く感じる方もいると思います。
通常はカタクチイワシの稚魚なので白く見えるのです。寒さに強いのは、真いわしなんですねemoji02
味に違いは感じられませんので、茹でたてのしらすを食べ納めしましょうねemoji08



仕事に学校に、通常の日々が始まりつつあります。
お母さんのお弁当づくりも開始です。習い事もスタートします。
ちょっとした御年賀にお使いいただけますよ
　
お菓子は食べきれないくらいいただいたのよ...とい方が多いので、食卓に上がる品が喜ばれます。
賞味期限もあるのでおススメですよ196
  
タグ ：御年賀しらす

Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 11:21 │Comments(0)
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