2014年04月11日

しらすと共に!

emoji01本日らす漁出港しております。


いつも店頭に並ぶのは大きさ形がそろった状態ですが、水揚げされた時には様々な魚が一緒に水揚げされてきますicon19

最近、よく見るのがアナゴの稚魚face25たたみ干しを作る時に取り除いて行うのですが、これが宝探し状態で…。透明で、しらすの色にそっくりemoji02だから、しっかり見ないと見逃しちゃうんですface15

そのアナゴの稚魚について、先日もブログでちょっぴり触れましたが、小さな目と小さな黒い斑点が数個。工場では「ベロ」とよばれています。って、ことでこのアナゴの稚魚で作品を一つ作ってみました。こんな感じにicon15


くねっと曲がる、ベロで書いてみましたemoji02そして、これでたたみ干しをと思ったのですがこれはすでに実験済みで無理という話にface15

この「ベロ」がもしかしたら生しらす、釜あげしらすに混ざっていることがあるかもしれませんので、その時はあたりだと思って、じっくり観察してみてくださいねface21

  
タグ :しらす


Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 10:30Comments(0)