カネナカ商店：2015年01月

今年もやります！！

今日は冷えますね

お出かけ時は防寒対策・インフルエンザ対策をお忘れなく emoji15

今年もやります

　福一丸の恵方巻
去年は2種類ありましたが、今年は1種類。海鮮巻

>ハーフサイズが新登場です。
1月30日（金）〆切り　　2月2日（月）お渡しです
どの具も鮮度がよく、質もいいから人気です。
受付始めましたので、よろしくお願い致します。

2月3日が節分ですが、火曜日定休日なのでお渡しできません...　ごめんなさい face24

夏に店内に毎日のように蜂が入って来ていたのですが、ようやく原因を除去しました

店裏の一角にひそめていました。
とても大きくて、そして美しい
ご覧になりたい方は、瀧建設さんへ声かけてね 161

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Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」 at 10:59 │Comments(0)

ホタテ

北海道から届いたベビーホタテ

まだ生きています

小さいので１つづつ焼くよりも、酒蒸しや、バター焼きがおススメ。
良い出汁が出るのでパスタにしてもいいよね

おススメのお料理があったら教えてください icon48

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Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」 at 11:08 │Comments(0)

かつをヘソ

9日ぶりの雨

　恵みの雨ではありますが、寒いしあまり、なんとなく気分が晴れないから、雨って好きじゃないんですよね face15

今日は栄養満点のかつをのヘソ味噌煮の御紹介
1匹から1個しか取れない貴重な心臓 175

レバーのような癖があると思っている方がいるようですが、臭みも苦味もなくて、歯ごたえがあって、貝に似た触感です。
中心部である心臓。聞いただけで栄養価高そうですよね。
これを食べて、インフルエンザ菌に立ち向かおう emoji01

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Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」 at 11:03 │Comments(0)

しらす漁禁漁

昨日の漁で禁漁期に入ります。
生しらす愛好者の方、3月20日過ぎまでお待ちください。
これが、本当に最後の茹でたての釜揚げしらすです

解禁までの間は、冷凍での販売となります。十分美味しく頂けますので御安心ください。

しらすが終わり、漁師さんたちは底引きに出ます。
どんなお魚が水揚げされるかはお楽しみに。
早速、本日も出港したようです。明日、何のお魚が出てくるかな～ emoji08

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Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」 at 11:37 │Comments(0)

ちりめん入荷

大きさの違うちりめんが何種類か入荷です！
それぞれお好みの大きさのちりめんがあるかと思いますので、この機会に是非どうぞまた、！まだお好みのちりめんが無いという方も、お好みの大きさのちりめん探しをしてみませんか？

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Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」 at 10:30 │Comments(0)

茹でたて釜あげしらす

昨日のしらす漁で今シーズンの漁はほぼ終了。もしかしたら、来週もう一度チャンスがあるかもしれませんが、期待はハーフハーフ。
ということで、茹でたて釜あげしらすの販売も残りわずかです。
禁漁に入ると当店の釜あげしらすも冷凍ものになってしまいますので、「茹でたてが！！！」と考えているお客様は是非この機会に買い忘れのないようにしてくださいね face02