2015年02月13日
さば煮
13日の金曜日
言われて気付いたけれど気にしますか
空は青空できれいですし、風が少しあるけどお散歩にはもってこいの陽気です
お昼ご飯・お夕飯にも重宝するお惣菜

いるかの味噌煮
さば醤油煮
明日・明後日は臨時休業です

言われて気付いたけれど気にしますか

空は青空できれいですし、風が少しあるけどお散歩にはもってこいの陽気です

お昼ご飯・お夕飯にも重宝するお惣菜



2015年02月12日
ししゃも
ししゃもが入荷しました。
1匹からの販売ですので、必要な本数をお買い求めください
ししゃもは、鮭と同じく、海で成長し河で産卵する回遊魚なんですよ。
その反対で、川で成長し海で産卵する魚はうなぎです。
初めて知りました~ ちょっとしたうんちくに使ってくださいね
その反対で、川で成長し海で産卵する魚はうなぎです。
初めて知りました~ ちょっとしたうんちくに使ってくださいね
お店に入って真正面に飾らせていただいております
福助さんに見守られながら、そして福助さんに癒されながらゆっくりとした時間を池田の森でお過ごしください

2015年02月09日
子持ちのサバ~
今日のサバも脂がのってて美味しいよ~

卵・白子付きの三枚おろしになっていますので、骨・内臓の処理が無いから調理しやすい
焼いても煮ても良いよね。大きいから、2日にわたって両方でもOKです。
お待ちしてま~す

焼いても煮ても良いよね。大きいから、2日にわたって両方でもOKです。
お待ちしてま~す

タグ :さば
2015年02月07日
デコポンとポンカン
金目鯛のひらき入荷です

しらす屋ですけど、デコポン&ポンカン販売中
形が違うので見分けはつきますが、何が違うの??と聞かれると困ります...

で、調べました
どちらもミカン科の柑橘類の一種なのですが、ポンカンはインド原産と言われているようです。
それに対してデコポンは、清美オレンジとポンカンから作られた栽培品種である不知人(しらぬひ)のことだそうです。
ってことは、ポンカンはデコポンの親
になるのかな
小さめなので一人1枚いただけるサイズ&コスト
金目鯛って鯛ってつくから鯛だと思っていたのですが、実は...キンメダイ科という種類の魚なんですって。
仲間が少ない独自の種類の15年位生きる長寿のお魚です。

金目鯛って鯛ってつくから鯛だと思っていたのですが、実は...キンメダイ科という種類の魚なんですって。
仲間が少ない独自の種類の15年位生きる長寿のお魚です。
しらす屋ですけど、デコポン&ポンカン販売中
形が違うので見分けはつきますが、何が違うの??と聞かれると困ります...

で、調べました

どちらもミカン科の柑橘類の一種なのですが、ポンカンはインド原産と言われているようです。
それに対してデコポンは、清美オレンジとポンカンから作られた栽培品種である不知人(しらぬひ)のことだそうです。
ってことは、ポンカンはデコポンの親


2015年02月05日
ほたて
ベビーホタテ入荷です。
蒸して食べるのがおススメです。小さいので焼くとちょっと面倒・・・
もちろん焼いてもOKですよ
身がギュッと締まって小さくなるけど、うまみがギュ~っと閉じ込められるからウマイ
そして、このスープも格別。
スープは捨てずにお野菜を足してもいいし、炊き込みご飯に使ってもいいし、パスタに使っても良い。
寒い日は、美味しい物で温まりましょ
ちなみに、ホタテって、目が80個あるんだって
どこにって感じだけど、あるんですって
蒸して食べるのがおススメです。小さいので焼くとちょっと面倒・・・
もちろん焼いてもOKですよ

身がギュッと締まって小さくなるけど、うまみがギュ~っと閉じ込められるからウマイ

そして、このスープも格別。
スープは捨てずにお野菜を足してもいいし、炊き込みご飯に使ってもいいし、パスタに使っても良い。
寒い日は、美味しい物で温まりましょ

ちなみに、ホタテって、目が80個あるんだって

どこにって感じだけど、あるんですって

2015年02月04日
2015年02月01日
ちりめん
今日からいよいよ2月!新しい年を迎えたばかりなのに、すでに1カ月が経とうとしているんですね。本当に早い…。これではあっという間に1年が過ぎてしまいますね
ということで、1日1日を大切に楽しく過ごさなくてはと・・・。てことで、楽しく充実した日々を過ごすのには、美味しい物を食べなきゃですよね
そこでおススメなのは
「ちりめん」

このちりめん、何にでも使えるすぐれもの
温かいごはんにはもちろん、パスタや野菜炒め、ピザに炊き込みご飯と和食にも洋食にも大活躍です!しかも、日持ちがするのも嬉しいですよね
当店の物は添加物が一切入っていないものですので、安心して食べていただけますよ

ということで、1日1日を大切に楽しく過ごさなくてはと・・・。てことで、楽しく充実した日々を過ごすのには、美味しい物を食べなきゃですよね

そこでおススメなのは
「ちりめん」

このちりめん、何にでも使えるすぐれもの


当店の物は添加物が一切入っていないものですので、安心して食べていただけますよ
