2016年03月28日

大きいけどいいね

しらす漁休港
今朝の雷にビックリでしたねface08

大きめのしらすの釜揚げしらす
こ~まかいちりめん(エビ入り)





同じしらすでもこんなに大きさが違う
どっちが美味しい??って聞かれることが多いのですが、これって、好みの問題なんですよね。
味が濃いのは大きい方だけど、調理方法によっては影の立役者にするには細かいもの。
メインにするなら大きいもの。って感じで使い分けらますよ。
どちらも美味しいよ

  


Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 10:36Comments(0)