カネナカ商店

昨夜から、東名の一部が高波により通行止めになっているのに、今日も海の男たちは荒波を超えて漁に出て行きました
男気を感じます

　細すぎず、太すぎずの大きさで、透き通っていてとってもキレイ
　漁場は沖の方　　　テトラポット沖の波は、押し寄せる波が白波で、かなりの勢いがあります。
　沖の方を見ると、ぎらぎら輝いて見えますが、実際はどうなんだろう．．．
　船酔いする漁師っていないのかな？？？







ちょー簡単で、野菜も魚も摂れて、見た目も華やかな一品
 
　　　鱈の蒸し野菜料理
　　　　材料は
　　　　　　　　　　　
この2種類＋野菜
鱈の切り身、味がなにもついていないので何にでも使えて便利
味付けに、ライム塩
野菜は、家にあるもの、何でもＯＫ　人参、もやし、きゃべつ、玉ねぎ．．．．
きのこを入れても美味しいし、サツマイモを入れても秋を感じられて良いかもしれない

この全てをお皿でも良いし、1人づつオーブンペーパーに包んでもいいけど、後は蒸すだけ
たったそれだけだけど、とても素敵なお料理になりますよ

鱈の旨みがお野菜にしみているし、ライム塩がさっぱりとアクセントになっています。
是非、作ってみてください

鱈もライム塩も、当店で販売中です