2015年10月02日

太刀魚のカルパッチョ

しらす漁　休港icon19

昨夜の豪雨、被害はありませんでしたか？
すごかったですね～face08

今日は、太刀魚のお刺身のアレンジをＵＰしますねicon28



お刺身でいただく太刀魚、いつもとは雰囲気変えて、カルパッチョはいかがでしょう
太刀魚のコリコリした触感を、さっぱり味付けでいただくのも、白身魚だからこその醍醐味です。

お野菜が高騰なので、もやしでも良いかな～っと思っている私ですが、何となく緑が欲しくなっちゃいます。
その辺はお財布と相談しながら、家庭の味をご堪能ください


本日のオススメ
　○用宗産　太刀魚切身・刺身
　○北海道産　さんまの開き


今月のお休み
6日（火）・11日（日）・12日（月）
22日（火）・23日（水）・25日（日）・28日（水）

13日、27日は火曜日ですが営業致します  
タグ ：太刀魚さんましらす

Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 11:07 │Comments(0)
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