2015年10月03日

獲れました



生しらす入荷
細いしらすですが、この時期のしらすが1年を通して一番美味しいと言う方が多い。
早速、ランチタイムにいかがですか~face01


最近のしらすに混じってくる、こちら

 しらすと変わらない大きさで、大きな斑点がある、通称「草間さん」
 召し上がって害になるものではないようですし、味があるものでもない魚。
 取り除いていますが、もし入っていた場合には、ラッキーicon12と思ってじっくり観察してみてくださいねemoji14






今月のお休み
6日(火)・11日(日)・12日(月)
22日(火)・23日(水)・25日(日)・28日(水)
  


Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 11:18Comments(0)

2015年10月02日

太刀魚のカルパッチョ

しらす漁 休港icon19

昨夜の豪雨、被害はありませんでしたか?
すごかったですね~face08

今日は、太刀魚のお刺身のアレンジをUPしますねicon28



お刺身でいただく太刀魚、いつもとは雰囲気変えて、カルパッチョはいかがでしょう
太刀魚のコリコリした触感を、さっぱり味付けでいただくのも、白身魚だからこその醍醐味です。

お野菜が高騰なので、もやしでも良いかな~っと思っている私ですが、何となく緑が欲しくなっちゃいます。
その辺はお財布と相談しながら、家庭の味をご堪能ください


本日のオススメ
 ○用宗産 太刀魚切身・刺身
 ○北海道産 さんまの開き


今月のお休み
6日(火)・11日(日)・12日(月)
22日(火)・23日(水)・25日(日)・28日(水)

13日、27日は火曜日ですが営業致します
  


Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 11:07Comments(0)

2015年10月01日

用宗産 太刀魚

今日・明日のしらす漁はお休みです。

本日は、獲れたての太刀魚入荷です





お刺身をいただける=鮮度抜群icon22
地の物だからこその鮮度の良さ。
早速お昼に172お夕飯にいただきましょうicon36

雨が降り出してきましたねicon03
涼しくなってきましたし、体調を崩されている方がチラホラ出始めているようですので、体調管理を万全にしましょうね


今月の定休日のお知らせ
6日(火)・11日(日)・12日(月)
20日(火)・21日(水)・25日(日)
28日(水)

  

Posted by 池田の森のしらす屋さん「カネナカ商店」  at 10:50Comments(0)